#1076 里芋のケーキ
この間の里芋掘りで取ってきた里芋を使ってスイーツ♪ポタジエのお店では里芋のロールの様ですね。真似っこして作ってみたかったけど、とりあえず焼きっぱなしで出来るチョコレートケーキ。お砂糖控えめだったので、息子くんが食べやすい様にミルクチョコを使ったので優しいお色。そしてお味もちょっとしまりのない感じで…。食感は始めフワッと。最後ネバッと。試食なしでハートさんと一緒に食後のデザートとして食べたんだけど、二人して一瞬顔を見合わせてしばし無言。そして「なんかネバッとしていているね。知らずに食べたら痛んでいるの?って思っちゃうよね。」って感想でした。ん~。ちょっと無理があるかな?と言う様な感じ。里芋はチョコレートやココアと組み合わせているレシピが多い様ですね。トリュフなんてのもありましたよ。しかしポタジエの本を図書館で見つけて気になるのをコピーしたんだけど見つからず(>_<)最近そんなのばっかり。やらなくてはいけない事をすぐ忘れてしまって、別の部屋に行って「あれっ?今何しにここに来たんだっけ?」と一日何度も記憶喪失になります。お気楽過ぎて頭が働いていないのかしら(;д;)