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2011年2月27日 (日)

#616 おかんの特製ドリンク

#616 おかんの特製ドリンク
先週の火曜日からハートさんの風邪がなかなか良くなりません。足も負傷しているので週末の試合には行けず、自宅で休養です。この隙にずっと1位だった3P成功率が2位に落ちてしまいました…。あらぁ…。また1位に上がれるのかしら?今年こそはこのまま逃げ切ってトロフィー獲得して欲しいなぁと思っていた矢先だっただけにかなり残念。あと残りの1ヶ月頑張って挽回してね。そんなハートさんには毎日はちみつレモン生姜ドリンクです。風邪の時の我が家の定番ドリンク。『おかんの特製ドリンク飲んで早く元気になってねー』

2011年2月25日 (金)

#615 お片付け

#615 お片付け
毎日掃除機をかける時はおんぶ紐で息子くんをおんぶしています。掃除が終わって息子くんを下ろした後におんぶ紐を小さくたたんで渡すと…。いつもおんぶ紐を入れてある場所に行って蓋を開けてポイッとしてからまた蓋を閉じて帰ってくるんです♪おんぶ紐だけは確実にお片付け出来るようになりました(^_^) これに気づいたのは数日前で、たまたまその日は使い終わったおんぶ紐をソファの上に置いておいたら息子くんが片付けた所を目撃したのがきっかけで。毎日の日課にしています☆画像のパンは私が寝る前にセットしたココア生地にクルミとチョコチップを入れたものです。最近ハートさんのパン焼き熱は冷めてきています…

2011年2月24日 (木)

#614 カニ歩き

#614 カニ歩き
今日のおデザはホームベーカリーの説明書に載っていたレシピの『フォンダンショコラ』です。蒸し機能を使って蒸し焼きで仕上げてあるので超しっとり。見た目が残念な感じだったので生クリームでおめかし。美味しくいただきました♪たまにはこんなデザートも気分転換になるかも。そう!この間息子くんがプールでカニ歩きが出来るようになったんです(^_^)このカニ歩きとは、プールの中に入った状態でプールの縁に一人で捕まって手だけで横に移動して進む事を『カニ歩き』と言っているんです。もうだいぶ前からキッチンの縁に捕まってよじ登ったりしていたので、カニ歩き出来るだけの手の力はあったとは思うんだけど…。何をどうしていいのか分からなかったのかな?この間は私が見本を見せて進んだら真似して楽しそうに一人で私を追ってきました。すっごく感動でした〜。出来なかった事が出来るようになる瞬間を目の当たりにして母さんウルウルでした。この半年間つまらなかった『カニ歩き』の時間がこれからは超楽しい時間になりそうだね〜♪

2011年2月19日 (土)

#613 ヘビーなマフィン

#613 ヘビーなマフィン
昨日焼いた我が家の定番ラズベリーとマンゴーのキャラメルソース入りマフィン。今回はちょっと実験でソースもフルーツもいつもの倍量入れてみました。や、やっぱり適量ってあるんですね…。キャラメルソースのパンチが強烈なとーってもお濃厚な生地。ラズベリーが酸っぱーいっ。そしてマンゴーの水分でいつもより生地がかなりしっとり目。そのままでも食べれないことはないけど、でもこの際新しいデザートにしちゃえと思ってこんな感じになりました!ハートさんもビックリ見た目が超ヘビー級のマフィンに変身です。でも凄く美味しそう♪こんなにアメリカンな感じのデザートを作ったのは久しぶりかも。思い切りがあって気持ち良い感じ。こういうときはカロリーなんて気にしないのが一番。うんっ。マフィンの上に生クリームを絞って、更にキャラメルソースをかけた後にローストしたクルミを散らしてみました。完璧です。半分だけ食べようなんて思わず一気に完食でーす。生クリームと一緒に食べることで、逆に酸味や甘味がマイルドになって良かったかも。オエッとなるかと思ったけど、もう1個いけちゃうかも。恐るべし私…。

2011年2月17日 (木)

#612 米粉のシフォン

#612 米粉のシフォン
この間ハートさんが『これでパン焼こうよ』と言って米粉を買ってきました。確か米粉にはグルテンがないから小麦タンパクを別に入れないといけなかったんじゃなかったかな?と思ってネットで調べたらやっぱり…。そのまま使う場合は強力粉の一部に米粉を少量ブレンドって感じだったら焼けるけど、そのままでは膨らまないのよね…。ハートさんは米粉100%でいつものように焼けると思っていたみたい。想像が膨らんでルンルンで帰ってきただけに説明するとちょっと悲しそうにしてました。カ、カワイイ…。そんなハートさんにちょっと胸キュンでした。私が胸キュンするポイントって結構マニアックなんですよね〜。アハハ。とりあえず米粉は私もお初なので袋に記載されてたシフォンを作ってみました。ん〜っ。私はいつもの薄力粉の方が好きかなぁ。また明日食べてみたら違ってるのかな?息子くんは1口しか食べてくれませんでした。子供って正直。そんな息子くん、最近後ろにバックして歩いて行くのが流行ってるんです。ちょっと笑えます。

2011年2月15日 (火)

#611 嬉しかった出来事

#611 嬉しかった出来事
今日病院の待合室で2才くらいの女の子にいきなりバチンッと頭を叩かれた息子君。この間もプールで同じ様な事が。これくらいの年齢の子ってよくあることですよね〜。とりあえず息子君は泣きもせず、仲良くなりたかったのか?めげずに何度も近寄ってはニコニコ〜っとして帰ってくるの繰り返し。でもその女の子はちょっとご機嫌ナナメで、ママにもベシベシ叩き続けていて大変そうだなぁ…。と横目で見ていたら私にもベシベシっと2発。するとニコニコだった息子君がいきなり『キーッ!!』って言いながら私をかばうかの様に抱きついてきて女の子を見ていたんです。これって代弁すると『ママに何てことするの!』って事なのかなぁ?息子のこの行動に待合室にいた人達や受付の人みんなが『すごぉーい』って拍手してました。ちょっぴり嬉しかったのが、周りの人の反応で嬉しさが100倍に(*^o^*)心強いなぁ〜。まだまだ小さな息子君だけど、ママを守ってくれたんだね。ありがとうね。今日は忘れられない1日になりそうだよ♪今携帯を修理に出していて昨日のブログは代用機で更新。代用機で撮った画像を添付したら超デッカイ画像になってブログに登場し
ていたみたいでビックリ。今日はまだ栗カフェの画像を撮っていないので、何日か前のビビンバ丼です。ナムル的なものを作って乗せたり野菜も足したり。これは代用機で撮ったものじゃないから普通サイズに戻ったかな?早く携帯帰ってこないかな。

2011年2月13日 (日)

#610 アンパンマンクッキー

#610 アンパンマンクッキー
#610 アンパンマンクッキー
明日はバレンタインデーですね。今年は息子君にもあげなくちゃ♪って張り切り系の私。でもチョコは早いのでクッキーにしてみました。ここ数日前からアンパンマンを見るようになってお気に入りの様なので、分かりやすい顔のクッキーを作ってみました。あいにく我が家にはまだアンパンマングッズが1つも無かったので想像で…。でもなかなかじゃないですか?見れないことない感じの仕上がりでちょっと嬉しい私。アイシングしたいけどなぁ。我慢我慢。まだ息子君にアイシングは早いので、物足りない感じだけどシンプルなクッキーで。あっ!今気づいたけど、ネットでアンパンマンを検索して参考にすれば良かったんだった。まぁいいっか。焼いちゃったし。今年はこれで我慢しておくれ。明日楽しみだなぁ。どんな反応するかな〜。ママからのバレンタインだよ(*^o^*)ハートさんには大好物の栗カフェを作りました。フライングでもう既に1つ食べたけどね。

2011年2月 7日 (月)

#609 お散歩

最近歩くのが楽しくて仕方ない息子くん。

色々なものを発見したりで日々楽しそう。

「なんでこんなものに興味持つの~?」って事がたくさん。

赤ちゃん目線って不思議が一杯。

明日はどこに行こうかな~。

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2011年2月 5日 (土)

#608 キャトルキャールオランジュ

#608 キャトルキャールオランジュ
少し前に炊いた杏ジャムが冷凍庫に眠っていたので、早く使ってしまいたくて作ったお菓子。シンプルなバターケーキに杏ジャムを塗って、更に上からレモン汁とオレンジペースト入りのアイシングを塗ってオーブンで乾かして仕上げています。ちょっと手間がかかるけど、でも食べて納得のお味。このお菓子もやっぱり大好きだなぁ〜。この間の『パンを焼こう会』で友人宅を訪問したときにこれを持っていけば良かった…。素朴すぎるチョコレートケーキを作って持っていったけど、やっぱりこういうお菓子の方が刺激があるよね。イルプル仲間だし。はぁ〜っ。今更だけどちょっぴり後悔。このお菓子もハートさんと2人で完食です(^_^)

2011年2月 3日 (木)

#607 ラズベリーとマンゴーのキャラメルソース入りマフィン

#607 ラズベリーとマンゴーのキャラメルソース入りマフィン
昨日焼いたマフィン。このマフィンは永遠にラブだわぁ〜。バターが足りなくていつもの半量しか仕込めず出来上がりが5個。普通の家庭なら十分なんだろうけど我が家はねぇ。昨日のおデザと今朝はパンをやめて2人でマフィンを食べたので、2回戦で完食です(^_^)キャラメルソースの甘さの中から強烈なラズベリーの酸味が際立って、でもほのかにマンゴーの甘さとジューシーさが絶妙なバランス。完璧なんだけど、次回はバナナも入れてみようかな〜。キャラメルソース、ラズベリー、マンゴー、バナナ。合わないわけがない♪あ〜早く食べたい。

2011年2月 2日 (水)

#606 いろいろ・・・

ここ数日息子くんと一緒に早く寝てしまっている私。

子供の遊びに真面目に付き合うとかなりの運動量。

ここは痩せるチャンスかな?なーんてね。

私:「痩せてキレイになっちゃったらどうする?」

ハートさん:「痩せてから言って」

こんな会話がもう約9年続いていますが変化なしって感じで。

まぁ無視されないだけまだ幸せかなぁと。

これ以上太らないことは気にかけつつ

相変わらずお菓子は作り続けています。

こう寒い日が続くと甘いものをいつも以上に欲したり。私だけ?

月曜日は友人宅でパンを焼く会に参加して楽しんできました♪

やっぱり作るって素敵。いい気分転換が出来ました。

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