« 2009年5月 | トップページ | 2009年7月 »

2009年6月26日 (金)

#296 ホットドッグ用バンズ

ホットドッグが食べたくてバンズを焼いてみました。

どうせ焼くなら長くて大きいホットドッグがいいなぁ~。

って夢見て30cmもある超ロングサイズに!

090626_142501 090626_154001

しかし・・・。失敗。もっと細~く成形すればよかった・・・。

真ん中をパカッと開いて豪快に色々詰め込んだけど、

幅がありすぎて全く口に入らない。予想外・・・。

明日は横から切ってサブウェイ方式で挟む事にしようっと。

2009年6月25日 (木)

#295 一口チョコ

最近仕事から遅く帰宅してからも朝方まで家で

仕事をしているハートさん。かわいそうに・・・。

仕事の合間に少しでもホッとしてもらいえるように

簡単だけど家にあった材料でチョコを作りました。

 090624_210101

チョコとカカオバターを混ぜた中にフォユティーヌや

ローストしたアーモンド、オレンジピールを投入するだけ。

入れるものがチョコよりも多いので、テンパリング不要。

超簡単だけど、美味しいチョコです♪

2009年6月24日 (水)

#294 ワッフルサンド

今朝のハートさんのおめざ。

イーストではなく、BPで作るアメリカンワッフルに

苺風味の生クリームと苺ジャムをサンドしたもの。

久々のワッフル焼きで、火加減が上手くいかず・・・。

ちょっと水分が抜け過ぎちゃったかな。

090624_074701

ジャムをもっとたくさん入れても良かったな~。

2009年6月23日 (火)

#293 ベーグルサンド

本当にお久しぶりでございます。

1ヶ月間更新できなかったせいか、何かあったのか?

と、心配してくれて連絡をくださった方々有難うございました。

お陰様でようやく元気に復活しました!

とは言ってもまだまだ無理は出来ないので少しずつ・・・。

先週久々にベーグルなんて焼いてみました。

ランチに毎日色々サンドして食べてます。

090619_123901 090622_121601 090623_111601

黒砂糖&レーズンベーグルと黒胡麻ベーグルです。

毎日幸せランチ。明日は何をサンドしようかな~。

« 2009年5月 | トップページ | 2009年7月 »